Lubicie orientalną kuchnię? Ten przepis to coś dla jej fanów 🙂
Składniki:
- 200 ml mleka kokosowego
- litr bulionu
- 200 g piersi z kurczaka
- sok i skórka z limonki
- 2 łyżki sosu rybnego
- kolendra
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
Pierś kurczaka umyć, pokroić w kostkę. W garnku zagotować bulion, dodać do niego sok z limonki, startą skórkę, sos rybny, sól, pieprz do smaku. Wywar doprowadzić do wrzenia. Do zupy dodać kurczaka i mleko kokosowe. Gotować 10 minut. Kiedy kurczak będzie gotowy przelać zupę do miseczek i posypać kolendrą.
