INSPIRACJE / Przepisy / 1 kwietnia 2020

Spaghetti z cukinii

Przepis na spaghetti z cukinii (składniki na 2 porcje):

  • 2 cukinie umyte i pokrojone w julienne

Sos:

  • w sezonie 4 duże dojrzałe pomidory pokrojone w kostkę, poza sezonem 300 ml dobrej
  • jakości passaty pomidorowej
  • 1 średnia cebula pokrojona w drobną kostkę
  • 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę
  • 1 płaska łyżeczka ksylitolu
  • szczypta cynamonu
  • 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • 1 łyżeczka wędzonej papryki
  • sól do smaku
  • 2 łyżki oliwy z oliwek

 

Przygotowanie:

Oliwę rozgrzewamy w garnku i dodajemy cebulę. Gdy ta zmięknie wrzucamy pomidory lub wlewamy passatę. W przypadku pomidorów dusimy je na średnim ogniu aż zamienią się w sos, natomiast passatę nieco redukujemy. Dodajemy czosnek i przyprawy, mieszamy aż sos stanie się gęsty. Dodajemy pociętą cukinię i jeszcze przez chwilę mieszamy, by oblepił ją sos.

Treść niniejszych artykułów ma charakter wyłącznie informacyjny. Nie zastępuje konsultacji z lekarzem i nie może być podstawą do stosowania jakichkolwiek środków farmaceutycznych ani form terapii. Wszelkie decyzje w ww. kwestiach należą do lekarza prowadzącego leczenie. Portal ani osoby współpracujące nie ponoszą jakiejkolwiek odpowiedzialności wynikającej z zastosowania informacji zawartych w portalu.

Zadzwoń i umów się na wizytę!

ul. Przybyszewskiego 99
Łódź

575 900 664 | kontakt@poradniawitaminka.pl


​Pobierz bezpłatny
E-book z przepisami